1. 将芹菜切成长约3-4厘米的段，将每段芹菜切成丝。
2. 将芹菜丝切成小块，然后用刀背或刀刃轻轻拍打，使其更加脆嫩。
3. 将芹菜横着切成薄片，然后再斜着切成丝，这样切出的丝更细更柔软。
4. 如果要制作芹菜饺子馅，可以将芹菜切成小块后，放入食品处理器中，打成细碎的泥状，这样馅料会更加细腻。
也有不少朋友吃了芹菜后可能也会消化不了的情况，今天我们来分享的话题就是吃完芹菜肚子胀气?为什么吃完芹菜肚子有气不舒服：少量吃芹菜不会导致肚子不舒服或者产气的情况，比如剁馅里面的芹菜切的很碎了，一般不会引起不舒服。
