材料:
- 糯米粉 100 克
- 香蕉 1 根
- 糖 1 汤匙
- 水 适量
步骤:
1. 将香蕉切成小块,放入碗中,用叉子压成泥状。
2. 加入糯米粉、糖和适量的水,搅拌均匀。
3. 取适量的面糊,放在平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。
4. 可以根据个人口味添加其他调料如蜂蜜和果酱等。
提示:煎饼时要用小火,以免煎糊或烤焦,同时也需要不断翻面,煎至两面均匀熟透为止。
1.选材和预处理得讲究挑鱿鱼时别贪大,中等个头的最嫩,表皮泛着自然光泽、按压能回弹的才新鲜。2.焯水要快准狠水烧到冒大泡再下鱿鱼,别等水全开,不然容易老。