糯米粉怎么做糯米饼

  材料:

  糯米粉250克、清水200毫升、白砂糖适量、食用油适量

  步骤:

  1.将糯米粉和白砂糖混合均匀,倒入适量的清水中,用手揉成面团。

  2.将面团分成大小均匀的小球,压扁成薄饼。

  3.平底锅倒入适量的食用油,加热至七成热,放入糯米饼,煎制至两面金黄即可。

  小贴士:

  1.煎糯米饼时火不要太大,以免糯米饼煎糊。

  2.加入白糖的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一点可以多加一些。

炒孜然羊肉怎么做

炒孜然羊肉怎么做

1.选肉与处理首选羊后腿肉或里脊肉,这两个部位肉质细嫩且脂肪分布均匀。转大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1汤匙生抽提鲜。


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排骨怎么做才嫩?

1.选对部位是关键想让排骨嫩,第一步得挑对肉!这种排骨肉质细腻,脂肪分布均匀,炖出来又嫩又香。2.腌制有讲究,别偷懒排骨别直接下锅!大概40分钟到1小时,具体看排骨大小,用筷子一戳能轻松扎透就说明熟了。


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