以下是一份简单的乌冬面的炒法：
材料：
- 200克乌冬面
- 半个红甜椒
- 半个黄甜椒
- 1个青葱
- 适量油
- 适量盐
- 适量酱油
做法：
1. 将乌冬面放入沸水中煮熟，捞出备用。
2. 将红甜椒和黄甜椒切成丝，青葱切成小段备用。
3. 热锅冷油，放入甜椒丝和青葱，煸炒出香味。
4. 加入煮熟的乌冬面，翻炒均匀。
5. 倒入适量的酱油和盐，继续翻炒至酱油均匀裹在面上。
6. 炒好后装盘即可。
小贴士：
1. 煮乌冬面时不要太软，稍稍有点嚼劲，口感更好。
2. 炒乌冬面时可以加入其它自己喜欢的蔬菜或者肉类，口感更丰富。
3. 酱油和盐的放置要适量，根据自己口味增减。
