基围虾怎么烧才好吃下饭嫩

　　以下是基围虾的美味做法：

　　1. 清炒基围虾：将基围虾洗净，去头、去壳、去肠泥，放入油锅中快速翻炒，加入葱姜蒜和盐等调料，翻炒至基围虾变色，嫩滑可口。

　　2. 酱烤基围虾：将洗净的基围虾用酱料腌制30分钟，然后放入烤箱中烤制10-15分钟，直至表面呈现焦黄色。

　　3. 蒜香煮基围虾：将洗净的基围虾放入开水中煮3-5分钟，捞出并沥干水分。另起锅放油，烧热后加入蒜片煸炒，再倒入基围虾，略炒一下，加酱油、盐等调料，翻炒至酱汁均匀，入味后即可出锅。

　　以上三种做法都可以让基围虾入味嫩滑，可搭配米饭食用。