以下是一份黑全麦粉食谱,希望可以帮到你:
材料:
- 1杯黑全麦粉
- 1/2杯全麦面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 1杯非脱脂牛奶
- 1/4杯橄榄油
- 1个大鸡蛋
- 3汤匙纯枫糖浆
步骤:
1. 把黑全麦粉、全麦面粉、泡打粉和盐混合在一起。
2. 在另一个碗中打散鸡蛋,然后慢慢加入非脱脂牛奶、橄榄油和纯枫糖浆,搅拌均匀。
3. 把湿料倒入干料中,搅拌均匀。
4. 在中等温度下加热平底锅,涂上一层薄薄的油,倒入1/4杯面糊。
5. 等待面饼底部变成深棕色,然后翻转面饼,继续煎另一面。
6. 重复以上步骤,直到用完所有面糊。
小贴士:
- 如果想要更健康,可以用蜂蜜代替纯枫糖浆。
- 可以加入水果或坚果等食材增加口感和营养价值。
黑全麦粉本身就比白面粉更有营养,因为它含有更多的纤维和维生素B。控制好食用量也是不长胖的关键,建议每餐不要超过两个面饼。