榴莲煲排骨汤的做法

　　材料：

　　1. 榴莲果肉 500克

　　2. 排骨 400克

　　3. 姜片 4片

　　4. 葱段 2根

　　5. 盐 适量

　　6. 清水 适量

　　步骤：

　　1. 将排骨洗净，用温水煮3-5分钟，捞出洗净备用

　　2. 榴莲果肉切小块备用

　　3. 锅中放入清水，加入排骨，姜片和葱段，大火烧开

　　4. 将火调小，继续煮约30分钟

　　5. 加入榴莲果肉，煮约10分钟，直到榴莲软化

　　6. 加适量盐调味即可

　　温馨提示：

　　1. 榴莲具有浓郁的香味，加入排骨汤中可以使汤更加鲜美。

　　2. 煮汤时不要加太多水，以免煮出的汤太淡。

　　3. 如果榴莲不够熟，可以用勺子压碎一些果肉以便更好地入味。

　　4. 榴莲煲排骨汤适宜秋冬季节食用，可以很好地暖胃保暖。