鱿鱼怎么烤好吃又嫩

　　以下是步骤：

　　1. 将鱿鱼清洗干净，并用厨房纸吸干水分。然后，将鱿鱼切成相同大小的薄片或圆片，以便烤制时熟度一致。

　　2. 将鱿鱼放入一个容器中，加入调味料。你可以使用橄榄油、海盐、黑胡椒和柠檬汁混合，或者使用自己喜欢的调味料。

　　3. 轻轻地搅拌均匀，确保每一片鱿鱼都裹上调味料，并腌制至少30分钟。

　　4. 在烤箱中预热烤盘并预热至400度，然后将沥干多余的鱿鱼放在烤盘中。确保鱿鱼之间不重叠。

　　5. 将烤盘放入烤箱中，烤12-15分钟，或者直到鱿鱼熟透。时间因烤箱而异，因此需要不断观察。

　　6. 取出烤盘，用柠檬汁和新鲜香草点缀鱿鱼。享用！

　　提示：为了确保鱿鱼的嫩度，烤制时间不应太长。也可以在烤制前将鱿鱼切成薄片浸泡在牛奶中，可以帮助软化鱿鱼并使其更加嫩滑。