1. 将腊肉泡水:将腊肉放入清水中浸泡一晚上,让盐分逐渐溶解出来。
2. 用清水反复清洗:把腊肉从泡水中取出,用清水冲洗干净,反复几次,确保盐分***清洗干净。
3. 白醋清洗:将腊肉用清水洗净后,用白醋或醋水浸泡1-2个小时,然后用清水冲洗干净即可。
4. 使用小苏打清洗:将1勺小苏打溶于适量清水中,将腊肉浸泡20-30分钟后,用清水冲洗干净即可。
5. 蒸煮清洗:将腊肉放入锅中蒸煮15分钟,然后用清水洗净即可。