处理冻田螺的步骤如下:
1. 把冻田螺放在冷水中泡几个小时,让它们自然解冻。
2. 把解冻的田螺放入开水中煮5分钟左右,这样可以将田螺表面的泥沙和不洁物煮出来。
3. 把田螺捞出来,用清水冲洗干净。
4. 把田螺放入沸水中再煮10分钟左右,这可确保田螺***熟透,且能将残余的不洁物和泥沙完全清除。
5. 把田螺捞出来,再次用清水冲洗干净,确保表面干净无沙。
6. 切开田螺,取出内脏和泥沙,用清水再次冲洗干净。
7. 最后将田螺浸泡在盐水中10分钟,以去除异味和杀死细菌。
经过以上步骤,冻田螺就可以处理干净了。