番茄炒牛肉怎么做好吃

  番茄炒牛肉是一道美味又健康的家常菜,下面介绍一下如何制作:

  材料:

  1. 牛肉(切丝)200克

  2. 番茄(切块)2个

  3. 洋葱(切丝)1个

  4. 蒜(切末)4瓣

  5. 姜(切末)10克

  6. 酱油 2汤匙

  7. 盐 少许

  8. 糖 1茶匙

  9. 水淀粉 适量

  10. 植物油 适量

  做法:

  1. 牛肉洗净,切成丝。加入酱油和水淀粉搅拌均匀。

  2. 番茄切块,洋葱切丝,蒜末,姜末备好。

  3. 热锅冷油,加入姜末和蒜末爆香。

  4. 加入牛肉煸炒至变色。

  5. 加入洋葱丝继续煸炒至稍微有一点软。

  6. 加入番茄块,小火煮煮至番茄软烂。

  7. 放盐和糖调味,用水淀粉勾芡。

  8. 然后煮一会儿直到牛肉、番茄和洋葱都熟透即可。

  这样一道番茄炒牛肉就做好了,既健康又美味,尝试一下吧!

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