以下是四喜烤麸的制作步骤和烧法：
1. 准备材料：四喜烤麸、油、酱油、糖、生姜、葱、蒜、五香粉、料酒和清水。
2. 将四喜烤麸切成小块，然后腌制。在一个碗里，加入一汤匙油、一汤匙酱油、一茶匙糖、一小块生姜、一根葱、一瓣蒜、一茶匙五香粉、一汤匙料酒和适量清水，混合均匀后将四喜烤麸块放入腌制。
3.将腌制好的四喜烤麸块放入平底锅中，并加入适量清水，烧开。然后煮20分钟，直到四喜烤麸充分吸收了酱汁。
4. 然后将四喜烤麸块取出，沾上适量油，放入烤箱预热至200度的烤箱中，烤20-25分钟，直到表面变得金黄酥脆。
5. 最后将烤好的四喜烤麸放入盘中，撒上葱花和香菜作为装饰。
烤箱烧法可以让四喜烤麸更加香脆美味，也可以不用加糖和油，更健康。同时也可以用煮的方法，将腌制好的四喜烤麸块直接放入煮锅中煮熟即可。
