米饭可以搭配很多不同的菜肴,
- 红烧肉:用糖、酱油、姜、蒜、料酒等调料烧肉,再和米饭一起食用,口感丰富。
- 炒菜:可以炒青菜、豆角、芹菜或其他蔬菜作为搭配米饭的菜肴,简单健康。
- 酱料:可以用豆腐脑、豆浆、酱油等调制酱料,搭配米饭食用。
- 鸡肉:可以做红烧鸡、蒸鸡、煎鸡等菜肴,搭配米饭食用。
- 海鲜:可以用虾、蟹、鱼等制作菜肴,搭配米饭食用。
- 烤肉:可以用烤鸡翅、烤羊肉串等菜肴,搭配米饭食用。
除此之外,米饭还可以搭配各种汤羹、糖水、水果等,不同的搭配可以让饮食更加丰富多样。

1.基础热量对比:单纯以大米为原料时,米饭的热量通常高于粥。例如皮蛋瘦肉粥每100克可达130千卡,接近米饭水平;红豆粥因豆类碳水含量高,一碗热量可能达180-250千卡。
