银耳汤通常配椰汁、红枣、莲子、枸杞等食材食用，这些食材都具有营养丰富、补血养颜、增强免疫力等功效，搭配起来既美味又健康。也可以根据个人喜好加入其他食材，如糯米、蜜枣、山药等，不过要注意控制总热量和摄入量。
腹泻时适合吃低纤维、低刺激、好消化的清淡软食作为午饭，要避开油腻、辛辣、高糖、多渣的食物，避免加重肠胃负担。这类主食膳食纤维含量低，不会加快肠道蠕动加重腹泻，还能快速给身体补能量，稀粥还能补充水分，预防腹泻引发的轻度脱水。
