膳食纤维是指由多种不同的纤维素、半纤维素和其他植物化合物组成的一类碳水化合物,人体消化系统中不能被吸收和消化,但可以作为有益的微生物群落的营养素,起到促进肠道健康、防止便秘、降低胆固醇等作用。常见的膳食纤维包括:
1. 水溶性膳食纤维:包括果胶、半乳聚糖、低甘露聚糖等,主要存在于水果、蔬菜、谷类、豆类等食物中。
2. 不溶性膳食纤维:包括木质素、纤维素、半纤维素等,主要存在于谷物、蔬菜、水果、坚果等食物中。
3. 黏性膳食纤维:包括果胶、半乳聚糖等,在水中容易形成黏性,可以帮助胃肠道吸收水分,促进肠蠕动,降低血糖和胆固醇,主要存在于果实、薯类、豆类等食物中。
特别是便秘和排便不畅的朋友对菊粉的喜爱程度是很高的,也有朋友会发问那么市面上还有很多是益生元呀,膳食纤维呀,真的是让人傻傻分不清呢,今天我们来分享菊粉和膳食纤维是一回事吗?综上所述,菊粉和膳食纤维不是一回事,但是菊粉也是一种膳食纤维。