小白菜可以做成美味的馅料，以下是一些常见的做法：
1. 小白菜猪肉馅饺子：将小白菜叶切碎后和猪肉末混合，加入调料和葱姜水，包成饺子。
2. 小白菜鸡肉馅春卷：将小白菜叶切碎后和鸡肉末混合，加入调料和葱姜水，裹入春卷皮里炸至金黄。
3. 小白菜虾仁馅水饺：将小白菜叶切碎后和鲜虾仁混合，加入调料和葱姜水，包成水饺。
4. 小白菜豆腐馅素饺子：将小白菜叶切碎后和豆腐混合，加入调料和葱姜水，包成素饺子。
以上是一些常见的小白菜馅料做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。
-小白菜分切：将茎叶分离，茎部切2厘米段，叶片切5厘米方块。-保存技巧：未使用的蘑菇用盐水浸泡保鲜，小白菜竖立置于清水中，可延长新鲜度；切配好的食材建议2小时内烹饪，防止营养流失。
