蒸糙米软的关键是充分浸泡和加倍的水量。以下是步骤:
1. 将糙米放入大碗中,注入足够的水,让它浸泡至少4-6小时,甚至可以过夜浸泡。
2. 在蒸锅中加入糙米和两倍的水量。例如,如果您有2杯糙米,就请加入4杯水。
3. 开启蒸锅,将糙米加热至沸腾,并降低温度到中火,继续蒸煮。
4. 每20分钟检查一次糙米,如果需要,加一些额外的水。
5. 糙米需要蒸约60-70分钟,直到变软但不过分煮烂。
6. 如果您喜欢更软一些的糙米,可以在蒸煮完成后让它在蒸锅中放置5分钟。
7. 用叉子轻松松开糙米,即可享用美味的糙米饭。
糙米算是粗粮吗?综上所述,浅表性胃炎是可以吃糙米饭的,但是注意糙米的口感较硬,有浅表性胃炎的朋友一定要尽量稍微多加点水,做的软一些,蒸的时候时间比平时长一些。