将黑米和大米混合在一起，用清水冲洗几遍，然后放入锅中加入适量清水，水的高度应该稍微高于米的表面。然后把锅盖盖上，大火煮沸后改小火慢煮20-30分钟，最后离火焖5-10分钟，即可完成。可以根据口感自行加入适量的盐、油等调味品。
普通家庭用常见的料理机或破壁机就能把生大米打成细腻不结块的生米粉，操作难度很低。1.提前处理掉大米多余水分。2.分批次放入机器打磨。不管用料理机还是破壁机的研磨功能，每次放米不要超过容器容积的三分之一，放太多不仅打不细腻，还会加重机器负荷。
