家庭炖排骨的做法都放什么调料

  以下是炖排骨的基本调料:

  1.排骨:600克

  2.姜葱:适量

  3.盐:适量

  4.酱油:适量

  5.料酒:适量

  6.八角:2颗

  7.桂皮:1根

  8.草果:4个

  9.陈皮:适量

  10.花椒:适量

  11.糖:适量

  备用调料:

  1.红枣:5个

  2.枸杞子:适量

  3.干贝:适量

  4.香菇:5个

  5.莲藕:适量

  6.鸡爪:适量

  7.豆腐:适量

  8.土豆:适量

  9.胡萝卜:适量

  10.白萝卜:适量

清炖排骨汤放什么调料?

清炖排骨汤放什么调料?

清炖排骨汤主打原汁原味,只需要几种简单基础调料提味去腥就够,核心用到生姜、料酒、葱段、食盐、白胡椒五种调料,不用放酱油、八角这类重口调料抢鲜。


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