所需食材：
1. 剩余的白米饭
2. 糯米粉
3. 沸水
4. 糖
5. 植物油
步骤：
1. 将剩余的白米饭放入一个大碗中，用勺子或叉子将其压碎。
2. 加入适量的糯米粉搅拌均匀，直到出现类似面团的状态。
3. 用沸水逐渐加入面团中，一边搅拌一边加入，直到所有的面团都变得湿润而不黏手。
4. 加入适量的糖，继续搅拌，直到糖***溶解且面团变得更加柔软。
5. 在平底锅中加入适量的植物油，烧热后将面团倒入锅中，用铲子将其铺平。
6. 在中火下煎炸，煎至两面金黄色即可。
注：可以在打糕中加入适量的水果或其他配料，来制作不同口味的打糕。
3、密封腌制，把控干水的芹菜放进容器，反复翻拌让每段芹菜都均匀裹上盐和香料，盖紧容器盖子后放进冰箱冷藏室腌制，24小时后就可以取出食用，腌够48小时味道更浓郁，每次吃用干净无油的筷子夹取，密封好可以存放半个月左右。
