以下是一些富含纤维素的食物:
1. 水果:苹果、梨、草莓、覆盆子、蓝莓、猕猴桃、香蕉等。
2. 蔬菜:菠菜、甘蓝、芹菜、胡萝卜、豆角、西兰花、南瓜、洋葱等。
3. 全麦面包、燕麦片、糙米、糙米饭、糙米粥等全谷类食物。
4. 豆类:黑豆、红豆、绿豆、黄豆、豌豆等。
5. 坚果和种子:核桃、杏仁、葵花籽、南瓜子、亚麻籽等。
每天摄入足够的纤维素能够促进肠道健康,降低患病的风险,建议成年人每天摄入25克以上的纤维素。
膳食纤维是多糖类,纤维素也是植物中那部分不能被人体吸收利用的物质,是植物的细胞壁中的主要成分。多糖物质不只是膳食纤维这一种,膳食纤维却是属于多糖,里面是不含营养成分,却是物质消化代谢的不可或缺的一部分。