银耳汤在砂锅中煮的时间取决于您所使用的银耳的大小和硬度。通常情况下，砂锅煮沸后，需要将火调小，然后将银耳放入汤中煮约20-30分钟，直到银耳变软，才算完成。建议根据个人口感和银耳的状况适当调整煮的时间。
3.大火转小火：水开后转小火慢慢炖，这时候可别着急，小火慢炖才能让排骨的营养和香味充分释放到汤里。大概炖个1个小时左右，排骨就差不多熟了，但汤的香味还不够浓。
