冷水煮速冻饺子的时间需要根据饺子的大小和数量来确定,一般推荐煮8-10分钟,直到饺子浮在水面上并且饺子皮变得透明。建议在煮饺子时不要过度搅动,以免破坏饺子。煮好后可以捞出来沥干水,再加上喜欢的调料食用。
别把冻饺子直接扔进冷水里解冻,这样反而容易让饺子皮吸水变软,下锅一煮就破。2.水里加点“秘密武器”煮冻饺子时,水里撒一勺盐或者滴几滴食用油,这俩都是“防破神器”!