将海螺洗净，放入保鲜袋中，用纸巾包裹好，并在包裹的纸巾上滴上一些水。然后将海螺放入冰箱冷藏室中的保鲜室或者冷冻室中冷藏即可。在冷藏期间，可以每隔一段时间取出检查一下，避免海螺变质。海螺可以在冰箱中保存一周左右。
新鲜海螺带壳生冻是最好的保存方式，能最大程度锁住海螺的鲜味与嫩度，保存效果远好于熟冻。3.冷冻存放注意事项：把封好的海螺放进冰箱冷冻室靠内侧的恒温区域，不要放在频繁开关门的冰箱门格，温差波动大容易缩短保存时间。
