正常菌群失调是指肠道内有益菌和有害菌数量失衡,导致肠道功能受损。正常的肠道菌群主要包括乳酸菌、双歧杆菌等益生菌,它们能够帮助消化、吸收养分,还能增强免疫力、预防感染等。
当肠道内的有害菌数量增多时,会产生毒素,损害肠道黏膜,导致消化不良、腹泻等症状,同时也可能引起全身炎症反应,影响人体健康。
正常菌群失调的原因包括饮食不良、长期使用抗生素、免疫功能低下等。为避免肠道菌群失调,可以通过合理饮食、注意个人卫生等方式维护肠道健康。
1.选肉与预处理挑新鲜羊腿肉或后臀肉,肥瘦比例2:8最好,太肥容易油薙味重,太瘦干巴没嚼劲。3.晾晒风干技巧找个通风好、没太阳直晒的地方,用绳子把串好的肉挂起来,离地面至少1米,避免灰尘和虫子。