北极虾和基围虾都是高蛋白低脂肪的海鲜，而且富含多种营养物质，如维生素B12、镁、锌等。北极虾的蛋白质含量更高，且富含抗氧化剂，有助于对抗自由基对身体的损害。从营养角度来看，北极虾比基围虾更有营养。
不存在和北极虾搭配吃就一定会致死的常见食物，“某种食物和北极虾同吃致死”是没有科学依据的谣言，只有极端特殊情况才可能引发死亡风险，和食物搭配无关。
