红皮萝卜怎么切丝

　　1. 将红皮萝卜清洗干净切去顶部和底部，然后去掉外皮。

　　2. 将红皮萝卜切成长约10cm、厚约2cm的长方块。

　　3. 将这些长方块再切成厚约2mm的薄片。

　　4. 然后把薄片叠起来，再切成细丝状即可。

　　5. 如果想要更均匀的丝，可以使用刨刀把薄片刨成细丝。

　　6. 切好的红皮萝卜丝放在冷水中浸泡片刻，让其变得更加脆嫩，然后捞出来沥干水份即可食用。