文玩核桃在长时间的保存和使用过程中会因氧化而变黑。文玩核桃中含有一定的油脂和水分，当它们暴露在空气中时，就会与氧气发生反应，因此表面会产生一层氧化层，从而使核桃变黑。使用时手上的汗水和油脂也会影响核桃的颜色。
