没有洗过的海带应该立即放入塑料袋中，将空气挤出并封紧袋子，然后放入冰箱冷藏。这样可以保持海带的新鲜度和口感，并且可以延长其保存时间。建议在 2-3 天内食用。如果需要保存更长时间，可以把海带切成小块或条，晾干后放在密封的玻璃瓶中保存。
1.选材处理：挑新鲜厚实的干海带，别选碎渣多的。3.慢火炖煮：换一锅清水，放海带进去，加1勺食用油、半勺糖、1片姜（去腥）。4.调味收尾：关火前5分钟加盐调味，别早放，不然海带会变硬。
