鲜银耳煮银耳汤怎么出胶

　　银耳是一种含有丰富胶质的食材，煮银耳汤出胶的方法如下：

　　1. 银耳需提前泡软、清洗干净。

　　2. 选择加入一些易出胶的食材，如枸杞、猪骨、猪皮等，一起煮汤。

　　3. 煮汤时需要耐心，将银耳和其他食材放入锅中，随后用小火慢慢煮熬，至少要煮1-2小时。

　　4. 煮汤的过程中需要经常搅拌，这样可以促进银耳胶质的释放。

　　5. 如果想要让银耳汤的胶质更丰富，可以将其煮至浓稠后再加入一些温水，再次煮开后即可。