以下是不辣的鱼排做法:
材料:
- 鱼肉 500 克
- 面包屑 1 杯
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 1/4 杯
- 盐和黑胡椒适量
- 面粉 1/4 杯
- 橄榄油适量
做法:
1.将鱼肉剁成细碎的块状。
2.在一个碗中打入鸡蛋并加入牛奶,搅拌均匀。
3.将面包屑、面粉、盐和黑胡椒混合在一起,放在一个碗里。
4.将鱼肉块依次沾入鸡蛋液和面包屑混合物中。
5.在平底锅中加入橄榄油,加热至中火。
6.将鱼肉块放入锅中煎炸,每面约煎 3-4 分钟或直到金黄色。
7.将鱼排捞出,放在纸巾上吸去多余的油即可。
这样做出来的鱼排味道鲜美、口感香脆,不辣适合喜欢清淡口味的人食用。