活海参的内脏位于海参的体腔内，其形状像一个长方形的器官。如果想要清除海参的内脏，可以按照以下步骤进行：
1.将活海参浸泡在淡盐水中，让其吐出内脏，时间约为6-8小时。
2.将海参取出，用冷水清洗外壳和内腔，去除其余的沙子和污物。
3.用刀子小心地切开海参体壁，找到内脏。
4.用手将内脏取出，裹在纱布中擦洗干净。
5.海参清洗干净后，可以进行烹饪或者冰冻保存。
尤其在春节等传统节日期间，海参作为高档礼品的需求更是激增，导致价格进一步上涨。优质的海参形态完整、色泽均匀、弹性良好，且含有丰富的营养成分，价格自然更高。
