1. 海参汤:将海参放入滚水中焯烫2-3分钟后捞出,切成小块后与其他食材一起煮成汤,口感鲜美。
2. 烤海参:将海参切成薄片,在烤盘上铺上一层锡纸,将海参片摆放于上面,撒上盐和黑胡椒粉,放进烤箱烤10-15分钟,即可食用。
3. 炒海参:将海参切成块,配以蔬菜或肉类一起炒制,调味后即可食用。
4. 海参粥:将海参和米一起煮成粥,加入调料,口感滋润。
5. 海参沙拉:将海参切成薄片,和蔬菜配合做沙拉,口感清爽。

淡海参比盐海参更好。淡海参加工流程更温和,不需要反复加盐腌渍,能最大程度锁住海参原生营养,滋补效果更好。淡海参泡发简单,出成率稳定,口感弹嫩没有杂味,整体性价比和体验都远好于盐海参。