烧羊肉：
1. 将切好的羊肉块放入锅中，加入清水，煮沸后撇去浮沫。
2. 加入姜片、葱段、料酒和盐，调味后改小火慢炖，直至羊肉变得酥软。
3. 最后加入适量的胡椒粉和味精，翻炒均匀即可。
红烧羊肉：
1. 先将羊肉块焯水，去掉浑浊杂质，备用。
2. 锅中倒入适量油，加热后加入葱姜蒜，爆香后加入羊肉块。
3. 加入料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、糖和水，用小火炖煮至汁浓。
4. 最后加入适量的盐、味精、胡椒粉和花椒粉，翻炒均匀即可。
虽然从营养角度来讲，羊肉和虾子也没有什么冲突，但是一定要根据自身的肠胃情况来一起吃。羊肉是温补的食材，虾子里面的蛋白质含量很高，都是相对比较补的食材，适量吃是没有相克的说法，可以同吃。
