1. 准备材料：土豆、排骨、青豆、姜片、蒜片、料酒、酱油、糖、盐、清水适量。
2. 排骨用清水洗净，焯水后捞出备用。
3. 土豆用刀切成块状，青豆去皮备用。
4. 热锅凉油，放入姜片、蒜片爆香。
5. 放入焯水后的排骨煸炒。
6. 加入适量的料酒煮一下，去腥。
7. 加入酱油、糖、盐调味，继续煮一下。
8. 加入清水，水量要盖过排骨，开大火煮开。
9. 将土豆块和青豆放入锅中，用中小火烧20分钟左右，直到土豆烂熟即可。
10. 可以适当加入一些水淀粉勾芡，让汤汁略微粘稠即可。
11. 烧好后，即可盛出装盘，享用美味的土豆烧排骨啦！
来一碗排骨汤吧，排骨可以木有，红菇都归我……这个超级美味红艳艳的排骨汤，实在是宇宙无敌酥泼鸭蜜，如果时光倒转还是在幼儿园，我会大喊：再来一碗!中午见到俺娘是一天Z快乐的时光，特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍，我就忘记所有午睡的痛苦了。
