1.将小芹菜的根部去掉，然后将小芹菜洗净。
2.将小芹菜切成段，每段长度约为2-3厘米。
3.将小芹菜的一端切成3-4片，但不要切到底部，留一定的距离。
4.然后，将小芹菜的另一端也切成同样的形状，像“+”字形。
5.将小芹菜轻轻地摊开，就成了花状了。
想要切出均匀规整的土豆丁，通过先切片、再切条、最后改丁的流程就能轻松切好，新手也能操作。2.改刀成条：把切好的土豆片一片压着一片对齐码整齐，顺着和片边平行的方向下刀，切成和薄片厚度一致宽度的均匀土豆条。
