薏米搭配绿豆。薏米和绿豆是一对非常经典的食材搭配，具有清热解毒、利水消肿的功效。常见的薏米绿豆汤、薏米绿豆粥等都是很好的清热解暑的饮品，对于炎热的夏季非常适合。薏米还可以搭配红豆、花生、山药等食材，具有不同的健康功效。
在探讨莲子百合银耳汤是否适宜添加薏米这一问题时，我们要了解这些食材各自的特性及其搭配原则。莲子百合银耳汤中加入薏米，不仅不会破坏原有汤品的和谐，反而能增添一份利湿健脾的益处，让这道汤品更加适合秋季养生。
