糯米和大米的营养区别如下:
1. 碳水化合物含量:糯米的碳水化合物含量比大米更高,因为它的淀粉质更多。糯米每100克含有约77克碳水化合物,而大米每100克只有约28克碳水化合物。
2. 蛋白质含量:大米的蛋白质含量略高于糯米。每100克大米含有约2.7克蛋白质,而每100克糯米仅含约1.9克蛋白质。
3. 脂肪含量:糯米和大米的脂肪含量都很低,每100克糯米含有0.5克脂肪,每100克大米含有0.3克脂肪。
4. 纤维素含量:糯米比大米含有更多的纤维素。每100克糯米含有1.6克纤维素,而每100克大米仅含有0.3克纤维素。
5. 矿物质含量:糯米和大米的矿物质含量差别不大。糯米及大米中都含有钾、磷、镁、铁等矿物质。
糯米和大米的主要营养区别在碳水化合物和纤维素含量上,而蛋白质、脂肪和矿物质含量略有差别。
糯米糍粑加蜂蜜想必您也吃过了吧,非常的美味享受,那么今天我们就来聊聊蜂蜜和糯米一起吃的禁忌?蜂蜜不要用温度高的水冲泡,糯米一次吃的量不要太多,掌握这两个原则,就可以放心大胆的吃了。