米饭怎么做软糯粘粘的

　　要让米饭做成软糯粘粘的口感，可以采用以下方法:

　　1.选用短粒米或糯米。

　　2.在煮饭前先浸泡30分钟，可以让米饭变得湿润，有利于煮熟后的饭粒粘在一起。

　　3.煮饭时加入适量的水，水量要覆盖米饭，煮至水渐渐被米饭吸收，米饭变得熟软。

　　4.煮熟后不要立即开盖，让米饭闷一会儿，这样会让米饭更加软糯。

　　5.煮饭时加入一些油或黄油，可以让米饭变得更加顺滑软糯。