1. 准备一锅水,放入蒸锅架。
2. 将冷冻饺子放入蒸锅架上,注意不要重叠,饺子之间要有足够的空间。
3. 将蒸锅盖好,开火蒸约10-15分钟,直到饺子熟透。
4. 打开蒸锅,用夹子将饺子取出装盘。
5. 可以搭配自己喜欢的调料,如醋、酱油、辣椒油等。
别把冻饺子直接扔进冷水里解冻,这样反而容易让饺子皮吸水变软,下锅一煮就破。2.水里加点“秘密武器”煮冻饺子时,水里撒一勺盐或者滴几滴食用油,这俩都是“防破神器”!