1. 准备一锅水，放入蒸锅架。
2. 将冷冻饺子放入蒸锅架上，注意不要重叠，饺子之间要有足够的空间。
3. 将蒸锅盖好，开火蒸约10-15分钟，直到饺子熟透。
4. 打开蒸锅，用夹子将饺子取出装盘。
5. 可以搭配自己喜欢的调料，如醋、酱油、辣椒油等。
饺子被叫“姑扎”，是我国北方部分地区方言里，对饺子俗名“疙瘩”发生音变后形成的俗称，属于口语发音流变的结果。
