番茄排骨汤可以在高压锅中煮30-40分钟,具体时间取决于排骨的大小和高压锅的型号和功率。建议使用高压锅煮制番茄排骨汤可以节省烹饪时间并锁住汤的营养和口感。记得在高压锅中加入适量的水和调味料,以确保食材充分入味。
2.入锅焖压:把处理好的排骨、玉米、姜片一起放进高压锅,加没过食材1-2厘米的温水,盖好锅盖扣好阀门,开大火烧到高压锅稳定上汽冒气后,转中小火压12分钟就关火;喜欢吃脱骨口感排骨的可以多压3分钟,注意不要超过18分钟,不然玉米会炖得发烂发面,失去清甜口感。