材料:
波士顿龙虾1只,黄油100克,蒜头3瓣,生姜1块,青葱适量,盐适量,黑胡椒粉适量,蒸汽炊具
做法:
1. 先将波士顿龙虾处理干净,将其放到蒸汽炊具中烤制10-15分钟,熟透后取出;
2. 切蒜头和姜末备用,青葱洗净切段;
3. 在平底锅中加热黄油,加入蒜头和姜末煸炒,再加入青葱段翻炒均匀;
4. 将蒸好的龙虾切成小块,放入锅中,加入适量盐和黑胡椒粉继续翻炒;
5. 炒至香味四溢后即可装盘食用。
温馨提示:做菜过程中可以根据个人口味加入适量的调味料,例如蒸鱼豉油等。