一些土壤中的细菌可能对人体有害。例如,土壤中常见的一种细菌叫做沙门氏菌,可以引起食物中毒;另外一种叫做绿脓杆菌,可以引起创伤感染。大部分土壤中的细菌是无害的甚至有益的,它们可以帮助分解有机物质,促进植物生长等。