圆白菜可以搭配很多不同的菜,
1. 肉类:猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等,可以煮成肉糜或者切成块状拌炒。
2. 豆制品:豆腐、豆皮等,可以与圆白菜一起煮成汤或烧菜。
3. 菌类:香菇、金针菇等,可以与圆白菜一起烧、炒或者蒸。
4. 根茎类:胡萝卜、土豆、红萝卜等,可以与圆白菜一起炒或烧成汤。
5. 叶菜类:韭菜、菠菜等,可以与圆白菜一起炒、煮或者烧。

1.备料处理要讲究:先把西红柿和圆白菜洗得干干净净的哈。等西红柿炒得差不多了,再把圆白菜倒进去,快速翻炒均匀,让每一片圆白菜都裹上西红柿的汁儿。3.调味收汁有技巧:炒圆白菜的时候,可以加点生抽提提鲜,别放太多,不然颜色会太深。
