羊肉包饺子可以配一些清淡的蔬菜来调节口感，比如豆芽、青菜、胡萝卜丝等。同时也可以搭配一些酸甜口味的配菜，比如酸菜、泡菜、醋泡黄瓜等。配上一碗热腾腾的酸辣汤或是牛肉汤，会更加美味。
想要烧出不腥不膻、酥烂入味香气十足的烧羊肉，核心就是选对部位预处理去膻、提前腌制增香、慢焖控好火候这几个关键窍门。做烧羊肉优先选带一点点肥肉的羊腿块或者羊排块，纯瘦肉烧出来容易柴，带点油脂才能烧出浓醇的肉香。
