焖烧杯可以用来焖熟银耳汤，但需要注意下面几个问题：
1. 焖烧杯的容积是否足够：焖烧杯的容积应该比银耳汤的容积大一些，以免煮沸时溢出。
2. 焖烧杯的材质是否适合：焖烧杯应该使用陶瓷或者玻璃等耐高温材质，以免受热后变形或者释放有害物质。
3. 焖烧杯煮沸的时间和火力：银耳汤的烹饪时间通常需要30-40分钟，而且需要慢火煮沸，煮的过程中需要时常检查烧水的状态。
使用焖烧杯来焖熟银耳汤是一种方便又健康的烹饪方法，但需要注意以上几点，以确保煮出的银耳汤美味又营养。
