野生榛子剥外皮的步骤如下：
1. 先将野生榛子放在水中浸泡1-2天，以软化外皮；
2. 把泡软的榛子取出，用刀轻轻切开外皮的一端；
3. 用手握住榛子，轻轻地将外皮掰开，直到完全剥下为止；
4. 如果榛子没有泡软，可以将其放在热水中浸泡几分钟后再进行掰开外皮的步骤。
温馨提示：剥榛子时一定要小心，避免榛子碎裂或划伤手部。
随着翻炒，你会逐渐闻到榛子特有的香气，颜色也会由淡转深。将炒好的榛子迅速摊开放凉，避免堆叠导致余热使榛子过熟。炒榛子关键在于火候的掌握和均匀的翻炒，只要遵循这些步骤，就能轻松炒出美味又健康的榛子。
