豆芽如何保存时间长又新鲜

　　1. 清洗干净豆芽：将买回来的豆芽洗净，去掉坏掉的部分和残留的根，用水冲洗干净，晾干备用。

　　2. 用保鲜袋包装：将洗净的豆芽放入保鲜袋中，将空气挤出，将口封紧，放入冰箱保存。

　　3. 冷冻保存：将洗净的豆芽放入保鲜袋中，将口封紧，放入冰箱冷冻室保存。这种方法可以让豆芽保存时间更长。

　　4. 使用保鲜盒：将豆芽放入保鲜盒中，用保鲜膜包裹保鲜盒，放入冰箱保存。

　　无论使用哪种方法，都应尽量避免豆芽接触空气和水分，这样可以延长豆芽的保鲜时间。如果发现豆芽已经变质，应立即丢弃，避免食用。