泥鳅怎么把刺弄干净

　　1.用盐水泡：将泥鳅放入盐水中浸泡20分钟，然后再用水冲洗干净，就能将刺弄干净。

　　2.用醋泡：将泥鳅放入醋中浸泡15分钟，然后再用水冲洗干净即可。

　　3.用开水烫：将泥鳅放入开水中烫一下，然后再用水冲洗干净，也能将刺弄干净。

　　注意事项：

　　在操作之前，一定要将泥鳅清洗干净，去掉内脏和杂质。需根据个人口味来选择是否去掉泥鳅的皮。