1.拿起刀和叉子,将刀放在右手,叉子在左手。
2.将牛排放在盘子中心,靠近您的身体,叉子的尖端刺入牛排中心。
3.将牛排切成所需大小的块,刀的刃面朝下,从边缘向内切割。
4.将切好的牛排块用叉子夹住,放入嘴里慢慢咀嚼。
5.吃完一块牛排后,再次将叉子插入剩余的牛排中心,重复上述步骤直到食用完整个牛排。
烹饪牛排时,若想让其肉质鲜嫩多汁,关键在于掌握正确的火候与技巧。根据个人喜好,每面煎制约2至4分钟,期间可用夹子轻轻按压牛排,帮助表面形成焦香外壳,同时保持内部嫩滑。